MADISON PIZZERIA

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ANTIPASTI

Crocchè al forno

Crocchè di Patate al forno: Patate, Caciocavallo, Salame Napoli, Pepe, Prezzemolo

1,00 €

Frittatina di pasta al forno

Frittatina di pasta pastellata al Forno: Bucatini, Carne Macinata di manzo, Piselli, Besciamella, Parmigiano

2,00 €

LE CLASSICHE

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte di Agerola latteria sorrentina, olio evo DOP cilento "Barone", basilico

4,00 €

Bufalina

omodoro San Marzano DOP, Mozzarella di bufala latteria sorrentina, olio evo DOP cilento "Barone", basilico

5,50 €

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, olio evo DOP cilento "Barone", basilico

3,50 €

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, Spianata calabrese, Fior di latte di Agerola latteria sorrentina, olio evo DOP cilento "Barone", basilico

5,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, Prosciutto cotto di Parma, Funghi porcini, Carciofi di Paestum, Olive di Gaeta, Fior di latte di Agerola latteria sorrentina, olio evo DOP cilento "Barone", basilico

6,50 €

Ortolana

Zucchine, Melanzane, Provola affumicata di Agerola latteria sorrentina parmigiano reggiano, olio evo DOP cilento

7,00 €

Cosacca 2.0

Pomodoro San Marzano DOP, Piennolo giallo "carbone", Parmigioano reggiano 24 mesi, olio evo DOP cilento "Barone", basilico

5,50 €

Wurstel e patate

Patate al forno, wurstel,Fiordilatte di Agerola latteria sorrentina, olio evo DOP

6,00 €

LE SPECIALI

Gricia

Crema di cacio romano, Pancetta pepata "ciarcia", Patate di Trevico al forno, Fior di latte di Agerola "latteria sorrentina", olio evo DOP cilento "Barone", basilico

7,50 €

Genovese di Tonno

Cipolla ramata di Montoro, Tonno pinna gialla, Provola affumicata di Agerola "latteria sorrentina", olio evo DOP cilento "Barone", basilico

9,00 €

Cacio e Pepe

Crema di cacio e pepe roma no "Agenzia La Malvizia", Tarallo napoletano sbriciolato, Fior di latte di Agerola "latteria sorrentina", Olio evo DOP cilento "Barone", basilico

6,50 €

Zucchetta

Crema di zucca mantovana arrostita, Pancetta arrotolata Ciarcia, Provola affumicata di Agerola "latteria Sorrentina", Olio evo DOP cilento "Barone", Basilico

7,50 €

Tartufata

Fior di latte di Agerola "latteria sorrentina", Tartufo nero di Bagnoli, Salsiccia di maiale irpino, Funghi porcini saltati, olio evo DOP cilento "Barone", basilico

8,50 €

Madison

Tuorlo d'uovo montato con ricotta dei monti lattari, Provola affumicata di Agerola "latteria sorrentina", Pepe nero, Guanciale "Ciarcia", Olio evo DOP cilento "Barone", basilico

7,50 €